MontoroChef

Amo el camino y las experiencias que descubro en él. ¿Cómo llamaría a mi cocina? Viajera. ¿Mi herramienta preferida? ¡El Sabor!

Su camino comenzará con la inspiración para su profesión, conoceremos el sabor de su provincia y continuaremos descubriendo tendencias gastronómicas muy de moda, las experiencias del paladar más cotidiano y sabroso, nuestro día a día, la temporalidad viajera, algo que nos une internacionalmente y muchas cosas más…

Profesor en el CDT de Alicante, trabajó con Ferran Adrià «El Bulli», Martín Berasategui y Charlie Trotter. Concursante TopChef4. Pablo Montoro. MontoroChef.